El "baile" del calamar – Comida en movimiento - Japón

Es un plato típico en Japón, según dicen el calamar esta muerto (cosa que no creo) Se dice que cuando se vierte la salsa de soja sobre el, los músculos se contraen en respuesta a las señales de las neuronas, que transmiten señales por todo el cuerpo a través de una serie de flujos secuenciales que produce el sodio en la membrana celular de las neuronas.



Lo mismo ocurre con las muslos de las ranas que se mueven cuando se les tira un poco de sal (el siguiente video es en EEUU aclaramos)